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黒豆ペーストが只今人気商品です・・・・。
これから年末に向けて、黒豆の輝きに注目です！！

ｐｓ
黒豆の使用例）
団子・大福・焼き菓子・羊羹・ムース・パン・ケーキ・クッキー・・・などなど

来月、地元で開催のイベントに私たちの会社もに初参加します。
出展内容は<<おしるこ屋>>です。

お汁粉と言えば、粒あんの「田舎しるこ」や、こしあんを使った「白玉しるこ」など
ありますが、こしあん派・つぶあん派に分かれていて、どっちにしようか悩んでいます・・・

二つのお汁粉、、どっちも美味しいんですが～

皆さんなら～どっちにしますか？？

工場見学？と言っても今回は食品工場ではありません・・・
越谷市にある鶴見製紙さんです。
見学の前に里和社長様から会社の沿革などのお話を伺ってから見学に・・・
どの部署を見学に行っても「いらっしゃいませ！！」と社員の方からのご挨拶に驚きました。
もちろん、工場内は５Ｓが徹底していて環境整備は満点でした。

また、事務所も拝見しましたが24時間稼働の工場内や物流センターを監視カメラで監視してセキュリティーに力を入れていました。
事務管理のＩＴ化にも驚きました！！
事務所に保管文書がなく快適な事務空間・・・
なんでも書類は電子化して機能的な作業効率事務を心がけているとのことでした。。。
工場見学後、社長様から社員教育の話など・・・勉強になった一日でした。

鶴見製紙㈱里和社長様、社員の皆様ありがとうございました。

会社の創立25周年ではありません・・・。

私と家内が結婚して２５年！
そぅ～銀婚式なんです～～～

そんな私たち二人のお祝いに、学生でお金がないからと三人の子供がスパーに
買い物に行って夕飯を作ってくれました！！

この日のために買い込んだ料理本を見ながら調理・・・

味ですか？

そりゃ～最高でした！！
どんな有名シェフの料理よりもおいしかったです・・・
そこには作り手の気持ちが込められていましたからねぇ・・・

私たちの作る餡も気持ちを込めてお作りしています。
いつもお客様の笑顔を創造しながら～～～

追伸
約三時間、我が家の台所から聞こえた子供達の話声・・・
笑い声や叫び声・・・
時折、味見をしての歓声に悲鳴！！
久々に家族が一つになった一日でした・・・・。
次回は金婚式！！
まだ25年あるけれど、昨日の喜びを忘れずに楽しみにしています・・・。

くも膜下の友達も、細い血管だったので手術をしないで二～三週間安静すれば大丈夫と聞き安心しました。

さぁ～～～
今日から十月ですねぇ・・・
これから秋本番です～～
関東の紅葉は平年より遅くなるようですねぇ・・・

あんこは、マロンあんやカボチャあんが動く季節ですねぇ！！
それから年末に向かって黒豆ペーストが人気ですねぇ。

そして、今週から収穫する「富の川越いも」これがまた美味しいんだなぁ～
ご予約いただいたお客様！！
もう少しお待ちください！！
ホクホクのイモ餡をお届けしますからねぇ～～～

今月もがんばりましょう！！！